Regina delle manifestazioni, la Sagra dei Maccheroncini di Campofilone IGP è stata istituzionalizzata nel 1964 e accoglie ogni anno migliaia di visitatori italiani e stranieri, intenti a degustare per le vie del borgo medievale la rinomata pasta all’uovo.
L’evento è realizzato dall’Associazione Pro Loco di Campofilone che, da oltre cinquant’anni, si impegna nella promozione di questa tipicità gastronomica.
Durante i quattro giorni di sagra, il paese propone spettacoli musicali e intrattenimenti, mercatini di artigianato artistico e esposizioni.
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