A Pellezzano (SA) si svolge la la Sagra del Sciusciello, giunta alla sua 35a edizione.
Il sciusciello è un pane tradizionale cotto in forno a legna e farcito con pietanze salate ma anche con la nutella. si chiama così perché “scioscia” ovvero soffia- sbuffa una vola gonfiatosi nel forno.
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