Dopo tre anni di fermo riparte a Furnolo di Teano la tanto attesa Sagra dello Gnocco ai Funghi Porcini.
La manifestazione è organizzata dal Comitato Festeggiamenti in onore della Madonna dell’Assunta in collaborazione con la Pro Loco Teano e Borghi.
Gli gnocchi freschissimi, fatti rigorosamente a mano come vuole la tradizione, saranno i protagonisti di queste imperdibili serate. Il piatto re della manifestazione è lo gnocco al fungo porcino, condimento particolarmente pregiato che esalta al massimo il sapore di questo tipo di pasta. Ma, per coloro che non amano i funghi, ci sono anche altre varianti a disposizione. Dal classico ragù al più deciso sugo di salsiccia o di cinghiale, anche i “carnivori” non resteranno delusi.
NON SOLO GNOCCHI
Ci saranno anche pizze e panini.
Le serate saranno accompagnate da musica e balli.
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