Sagra delle Manfregole Fabro (TR) Umbria 2024
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Sagra delle Manfregole

28-29-30 giugno e 4-5-6-7 luglio 2024
FABRO (TR)

Indicazioni stradali Sagra delle Manfregole Colonnetta, Fabro (TR)
Colonnetta, Fabro (TR)
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La Sagra delle Manfregole di Colonnetta di Fabro, è un evento dedicato a questo piatto che si rifà alla tradizione culinaria popolare, una sorta di tagliatelle fatte a mano, ma senza uova; un piatto povero che ancora oggi rappresenta un succulento pasto, se accompagnato dai sughi locali fatti in casa.

Una ricetta tramandata oralmente di generazione in generazione e ancora oggi rispettata alla lettera; riproporre le manfregole oggi, è un po' come
mangiare con i nonni e serve a conservare e ricordare la migliore tradizione contadina.

Potrete inoltre gustare svariati piatti della cucina tradizionale locale.
Le orchestre più coinvolgenti vi faranno danzare fino all'alba, creando ricordi indelebili e sorrisi contagiosi.

Info, aggiornamenti e programma completo della manifestazione, sulla pagina facebook (link sottostante).
Fonte: facebook.com/proloco.fabro