Ancora una volta l’Università Agraria di Manziana torna a proporre la Sagra della cornuta del territorio, un nome volutamente ammiccante ma che in realtà si riferisce alla vacca maremmana, razza bovina diffusa nella zona, così come viene chiamata dai locali.
Una vera e propria sagra della carne bovina: facile intuirne il menù, a base di bistecche e tagli scelti. Presente anche un mercato dei prodotti agroalimentari e dell’artigianato.
Bistecche di vacche maremmane allevate allo stato brado.
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