Fornole, splendido borgo a pochi passi da Amelia, dedica una festa particolare all’acciaccata, tipica focaccia dall’impasto simile a quello del pane, che viene fatta lievitare prima di essere cotta in forno e servita insieme ai gustosi affettati e formaggi umbri.
Ogni sera gli stand gastronomici serviranno non solo l’acciaccata, ma una notevole selezione dei migliori piatti della tradizione locale: dagli gnocchi al castrato alle pappardelle al cinghiale, dal castrato alla brace fino alle rane fritte e a tante altre specialità, gli amanti della buona tavola non resteranno delusi.
E come ogni anno non mancheranno le serate di musica dal vivo, gli spettacoli teatrali e la suggestiva fiaccolata alla chiesa di San Silvestro.
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Fonte: facebook.com/proloco.fornole
