Sagra del Tintorino e Maiale Casumaro di Finale Emilia 2025
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Sagra del Tintorino e Maiale

CASUMARO DI FINALE EMILIA (MO)
EVENTO CONCLUSO
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CASUMARO DI FINALE EMILIA (MO)Casumaro di Finale Emilia (MO)
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Lumaca di Casumaro si impegna sempre a mantenere le tradizioni contadine di una volta e organizza una nuova edizione della Sagra del Tintorino e Maiale.

Il Tintorino è un prodotto della tradizione contadina modenese. Non è altro che un insaccato fresco, simile al cotechino, ma prodotto con l'impasto della salamina da sugo dalla quale si differenzia per il sapore più delicato. Viene servito a fette, previa cottura.

Informazioni complete, sul sito internet ufficiale (link sottostante).