Torna la Sagra del Salame Cotto e del Pecorino di Nepi, la manifestazione che tanto successo aveva avuto negli anni ottanta.
La Sagra è diventata un appuntamento fisso del maggio nepesino, con esposizione, degustazione e vendita di prodotti tipici di questa zona, che proprio in primavera sprigionano le loro migliori caratteristiche organolettiche.
I piatti tipici, tra cui la famosa “vignarola”, la coratella con cipolle, la pasta con il pecorino in varie declinazioni, le fave, il salame cotto e la scapicollata possono essere degustati a pranzo e cena presso i ristoranti di Nepi convenzionati con la Sagra e presso lo stand della Pro Loco.
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Fonte: facebook.com/SagradiNepi
