Ad Orvinio, al caldo di una tensostruttura coperta, si svolge la tradizionale Sagra del Polentone: si potrà degustare il polentone in bianco con salsicce e verdura di campo.
Non è solo un piatto appetitoso e di qualità, ma è anche e sopratutto pura tradizione: le porzioni, tagliate a filo sul marmo, sono servite in scifi di legno, mentre la cottura della pietanza avviene in tegami di rame.
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Fonte: facebook.com/prolocodiorvinio
