A Controne nel cuore del Cilento si rinnova l’appuntamento con la “Sagra del Fagiolo”, la manifestazione dedicata al legume presidio Slow Food, rotondo e bianchissimo, senza macchie e senza occhi, particolarmente pregiato per l’alta digeribilità e per la buccia sottile, praticamente impalpabile.
Il centro storico del borgo degli Alburni, quindi, sarà preso d’assalto da migliaia di visitatori che faranno a gara per provare le specialità offerte dalle varie taverne dislocate intorno a Piazza Umberto.
Il ricco menù offrirà a tutti i visitatori la possibilità di degustare una serie di pietanze a base di fagioli impreziositi dall’ottimo olio extravergine d’oliva.
Il tutto innaffiato dall’ottimo vino degli Alburni e rallegrato dalla musica che accompagnerà i vari momenti di una delle sagre più attese del panorama enogastronomico campano.
Info e aggiornamenti, sulla pagina facebook (link sottostante).
Fonte: facebook.com/groups
