Anche quest'anno a Castro (BG) si svolge la tradizionale Sagra del Casoncello.. Come dice il nome stesso, il piatto principale è proprio il casoncello bergamasco, ricco di tradizione e di gusti legati al territorio.
Oltre alla qualità del cibo, la sagra diventa sempre più “eco-friendly”: il servizio, infatti, viene effettuato con stoviglie da ristorazione in ceramica e acciaio, l’acqua viene servita in contenitori in vetro e la plastica utilizzata è biodegradabile e compostabile.
Informazioni e programma completo della manifestazione, sul sito internet (link sottostante).
