La Sagra del Casoncello è una delle sagre più partecipate dell’alto lago d’Iseo. Come dice il nome stesso il piatto principale è proprio il Casoncello bergamasco, piatto ricco di tradizione e di gusti legati al territorio.
La Proloco Castro durante la Sagra arriva a servirne fino a 1500 kg, accompagnando questo primo piatto con altre specialità della tradizione e con ottimi vini legati al territorio in una location mozzafiato a sfioro del Lago d’iseo: 400 mq di stand adibito a ristorante con ampie finestrature.
Una particolarità della sagra è il servizio con stoviglie da ristorazione in ceramica e acciaio, acqua in vetro e una particolare attenzione all’utilizzo di plastica biodegradabile e compostabile.
Oltre all'ottimo cibo, ci sarà tanta buona musica dal vivo.
Informazioni complete, menù e e programma degli spettacoli musicali, sul sito internet ufficiale (link sottostante).
Fonte: prolocodicastro.it
