Il Gruppo Folclorico Lampiusa in collaborazione con la Pro Loco Parre organizza una nuova edizione dela Sagra del Capù & Festival del Folclore.
Troverete:
- Deliziosi "Capù" (involtini di verza ripieni di magro come gli Scarpinòcc) preparati secondo la tradizione e non solo
- Esibizioni folcloristiche con il Gruppo Ospite dalla Polonia
- Atmosfera festosa e coinvolgente con la musica delle orchestre ballo liscio
- Tombolata con ricchi premi
Cos'è il Capù?
Si tratta di un involtino di verza ripieno, tipico della Bergamasca e delle Alpi. Quello di Parre si differenzia dagli altri per il ripieno, rigorosamente di magro, ossia senza carne, caratteristica in comune con gli Scarpinòcc.
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