A Villagrande Strisaili si svolge una nuova edizione della Sagra dei Gathulis. Una serata all'insegna del buon cibo, birra, musica e tanto divertimento.
I Gathulis sono tipici di Villagrande Strisaili, anche se vengono preparati anche ad Arzana, Elini e Ilbono.
Si tratta di ciambelline fritte ripiene di formaggio filante, dalla superficie esterna dorata e croccante e un interno compatto, soffice e filante per il formaggio fondente.
Gli ingredienti principali sono le patate, la semola e un particolare formaggio sardo detto "fiscidu", un formaggio ovino in salamoia.
Sono perfetti come antipasto, merenda o cibo di strada.
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