La Sagra dei Cavatieddi si svolge ogni hanno nella splendida piazza Sant’Antonio nello storico quartiere Matrice. E' organizzata dal Comitato dei festeggiamenti in onore di Maria Santissima Addolorata, patrona Principale di Monterosso Almo.
Nella piazza, presso loi stand, appositamente attrezzato, sarà possibile degustare gli appetitosi ”cavatieddi muntirussani”, gnocchetti di pasta conditi con sugo di maiale preparati a mano da esperte massaie del quartiere Matrice, ed accompagnati da un buon bicchiere di vino rosso locale.
Sarà inoltre possibile assaggiare una vasta gamma di dolci, anche questi preparati secondo le antiche ricette contadine.
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Fonte: facebook.com/monterossounodeiborghi
