A Borghi, piccolo comune in provincia di Forlì-Cesena (FC), torna la Sagra del Bustrengh, tradizionale sagra paesana dedicata al “Bustrengh”.
Il Bustrengo o “Bustreng” in dialetto Romagnolo, è un dolce di antica tradizione tipico delle colline cesenati. E’ una torta casalinga la cui ricetta viene tenuta gelosamente segreta, lasciando alle massaie la possibilità di prepararla in tanti modi, secondo diverse combinazioni di ingredienti.
Per tutte le giornate della sagra saranno presenti lo stand gastronomico della proloco, nel quale gustare i piatti tipici preparati dalle ‘zdore del paese, e la casa del Bustrengh, per acquistare il dolce tipico. Nelle vie del paese saranno presenti i mercatini artigianali con numerose bancarelle.
Non mancheranno musica e intrattenimento.
Info, aggiornamenti e programma completo della manifestazione, sulla pagina facebook (link sottostante).
Fonte: facebook.com/sagradelbustrenghborghi
