Come ogni anno il Gran Galà del Tortél Dóls di Colorno celebra il primo piatto simbolo della bassa parmense, realizzato seguendo la storica ricetta ideata dalla Duchessa Maria Luigia d’Austria, tramandata dalle rezdóre del territorio e tutelata dalla Confraternita, nata nel 2008.
L'evento valorizza e preserva questa prelibatezza vero simbolo della cucina di tradizione.
Al Gran Galà del Tortél Dóls troverete:
- ristorante della Confraternita con un menù esclusivo. Oltre i Tortéj Dóls antipasti, secondi, dolci e vini della tradizione.
Info, aggiornamenti e programma completo della manifestazione, sulla pagina facebook (link sottostante).
Fonte: facebook.com/confraternitatorteldols
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