Torna l'atteso evento con il Tordo matto, l'eccellenza De.Co. (Denominazione Comunale) di Zagarolo: degustazioni, abbinamenti, iniziative legate al Tordo matto e cultura del cibo.
Il Tordo matto è un involto di carne equina con all’interno un battuto di grasso di prosciutto, aglio, prezzemolo, coriandolo, sale e altre spezie locali.
Info, aggiornamenti e programma completo della manifestazione, sulla pagina facebook (link sottostante).
