Il borgo valdostano di Hône celebra una ghiotta specialità locale, la micòoula, antenato valdostano del panettone, con eventi e gustosi assaggi.
La micóoula è un pane di segale che contiene castagne, noci, fichi secchi, uva passa, e, talvolta, anche scaglie di cioccolato. Il nome in patois (il dialetto valdostano) significa semplicemente “pane piccolo e “speciale” che, in passato, veniva preparato nel mese di dicembre ed era perciò simbolo delle festività natalizie.
In occasione della sagra vengono organizzate degustazioni e dimostrazioni di impasto e cottura di questo tipico pane.
C’è anche un mercatino con i prodotti tipici locali, tra enogastronomia e artigianato.
Ulteriori informazioni e programma completo della manifestazione, sul sito internet ufficiale (link sottostante).
Fonte: amisdelamicooula.it
Sito internet
