In occasione della Fiera di San Bartolomeo, torna anche quest'anno una nuova edizione della Festa della Birra e del Gnocco Fritto, con il patrocinio del Comune di Gazzuolo.
Il protagonista della festa sarà l’immancabile gnocco fritto emiliano, preparato sul momento e servito con una selezione di salumi e formaggi tipici.
Potrete gustare il Salame Mantovano, Mortadella di Bologna, Spalla cotta, Coppa Piacentina e Prosciutto di Parma. Non mancheranno formaggi come il Grana Padano stagionato e il Gorgonzola, perfetti con la Mostarda Cremonese e Mantovana.
Per chi desidera un piatto caldo, sarà disponibile il celebre Risotto alla Belfortese, una specialità locale DE.CO, preparata con salsiccia, pomodoro e piselli.
E per gli amanti del mare, l’ormai richiestissimo Fritto misto di Pesce.
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