Anche quest'anno la Festa del Cinghiale di Zattaglia si svolge a Brisighella in provincia di Ravenna. Come sempre la carne di cinghiale, cotta in maniera sopraffina è proposta in umido o in salsa ed è la protagonista della festa.
Un viaggio tra i sapori e le tradizioni di una cucina semplice e genuina.
Dal menù:
Primi piatti fatti a mano: Tagliatelle e polenta al ragù di cinghiale
Secondi: Stufati, salsicce e specialità alla brace
E l'ottimo vino Sangiovese
L’atmosfera sarà arricchita da musica, tradizione e il calore della Romagna più autentica.
Una festa vera, sincera, con i sapori e le storie che solo qui puoi trovare.
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