La Festa del Cappelletto di Vigarano Pieve è l’unica sagra gastronomica intitolata al cappelletto Ferrarese, la prelibata pasta ripiena sempre presente sulle tavole delle feste fin dai tempi degli Estensi.
Tra le specialità, da non perdere, i classici cappelletti in brodo di cappone oppure il richiestissimo “Tris”: tre generosi assaggi di Cappelletti al Tartufo, alla panna e al ragù preparati rigorosamente a mano.
Informazioni complete, sul sito internet ufficiale (link sottostante).
Fonte: vigaranopieve.it
