L’Amministrazione comunale di Gaeta organizza l’evento “Favole di Gusto”. Una manifestazione che intende valorizzare l’intera filiera dell’enogastronomia locale tra storia, tradizioni e sapori del territorio. La volontà dell’amministrazione è anche quella di trattare il tema del “gusto” nella sua accezione più ampia, valorizzando quelle che sono state e tuttora sono le attività umane e i loro risultati simbolo di bellezza.
L’evento consiste nella realizzazione di un percorso culturale enogastronomico con banchetti, casette di legno allestite nella storica via Indipendenza e piazzette adiacenti, il sabato e domenica dalle ore 17 alle ore 21. Il percorso sarà scenario dove commercianti ed operatori faranno degustare i prodotti tipici del nostro territorio seguendo un disciplinare tecnico appositamente redatto e frutto di una ricerca storica locale.
L’idea è anche quella di intrecciare le tradizioni locali con quelle di altri territori per promuovere quell’integrazione culturale che Gaeta incarna da secoli.
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