In piazza principale di Lozzo Atestino, tre prodotti tipicamente Veneti vengono presentati come un tempo, e come un tempo lavorati e cotti davanti agli occhi dei visitatori, Bigoli, Schissoto e Vin S-ciaveto.
I Bigoli fatti a mano e passati nel "Bigolaro"; lo Schissoto, pane poco lievitato e simile ad una focaccia dall’impasto molto saporito che viene cotto nel forno a legna, il tutto ben accordato dal vin S-ciaveto dei Colli Euganei.
Uno stand coperto garantisce lo svolgimento della festa anche in caso di pioggia.
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Fonte: facebook.com/proloelozzoatestino
